बरसातों में खान-पान को लेकर थोड़ी सी भी लापरवाही तबियत बिगाड़ सकती है,इसलिए ख्याल रखें |
मानसून खुशनुमा मौसाम के साथ-साथ कई परेशानियां भी साथ लेकर आता है |इस दौरान लोग बीमार पड़ते हैं |खान-पान और साफ़-सफाई का खास ख्याल रखें |थोड़ी सी एहतियात बरतकर सेहत के साथ बारिश का आनंद भी ले सकते है |
ऐसा हो खान-पान
- नाश्ते में ग्रीन टी के साथ पोहा,उपमा,परोंठे,इडली,स्प्राउट्स,ओट्स,दलिया,कार्नफ्लेक्स सेहत के लिए अच्छे होते हैं और भूख बदाते हैं |
- लंच में तले-भुने खाने से बचे और इनकी जगह दाल व सब्जी के साथ सलाद और मिस्सी रोटी स्वाद के साथ-साथ भरपूर पोषण देगी |
- लंच में ककड़ी का रायता भी ले सकते है |
- शाम को ४-५ बजे मैंगो शेक लें |चाहे,तों इसमें पपीता भी मिला लें |पपीता विटामिन ऐ का अच्छा स्रोत होता है |जो बच्चे पपीता नहीं खाते उन्हें इस तरह से देना अच्छा रहेगा |
- सूप सेहत के साथ साथ स्वाद में भी अच्छा लगता है |बरसाती मौसम में मिक्स वेज सूप अच्छा होता है और स्वादानुसार ऊपर से स्प्राउट डालकर भी सूप ले सकते हैं |
- रात को खाना खाते समय सलाद या फ्रूट सलाद के साथ चपाती और सब्जी लें |ध्यान रहे,हलके भोजन के साथ मौसमी सब्जियों का सेवन ज्यादा लाभदायक साबित होता है |
- रात को दूध जरूर लें |ध्यान रखें दूध ठंडा न पिए और गर्म दूध में थोड़ी सी हल्दी मिलकर रोजाना रात को लें |ये पेट और त्वचा दोनों के लिए फायदेमंद होती है |
- सब्जियों की ही तरह फलों में भी मौसमी फलों को चुने जैसे तरबूज,मौसमी ,खरबूज आदि |इसके सेवन से भरपूर मात्रा में पोषण मिलेगा |ध्यान रखें,बाजार से कटे हुए फल कतई न लें |
खानपान से जुडी बातें:
- बरसात के दिनों में मौसम में काफी नमी रहती है,इसलिए प्यास कम लगती है |फिर भी पर्याप्त मात्र में पानी और लिक्विड डाईट लें |
- निम्बू की शिकंजी का सेवन करें |इसमें मौजूद विटामिन सी बीमारियों से बचायेगा |
- बारिश में शरीर में वाट यानी वायु की वृद्धि होती है,इसलिए हलके व शीघ्र पचने वाले व्यंजनों का सेवन करें |
- दाल,सब्जियां व कम वसायुक्त आहार लें |
- फलों को साबुत खाने के बजाय सलाद के रूप में खाएं |इस मौसम में फलों में कीड़े होने की सम्भावना रहती है |काटकर खाने से इस बात का अंदाजा हो जाएगा की फल सही हैं |
- कोशिश करें बाहर का खाना न खाएं |खासतौर पर सडक-ठेलों पर बने व्यंजन सेहत बिगाड़ देते है |खाने के शौक़ीन हैं,तों घर पर साफ़-सुथरे तरीके से बनी चीज़े ही खाएं |
